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麦丽素生产线
01.首先将热水放入Mylikes混合罐中,然后手动将材料放入Mylike混合罐中(热水管带计量泵,可自动控制热水量)
规则1:热水温度应在75-80℃左右,冬天要稍微高一点,夏天要稍微低一点(例如,在中国,冬天的室温在10-15℃左右,那么我用85℃左右,夏天用78℃的热水,请考虑你所在国家不同季节的室温。)
规则2:先放热水,再放材料进去
规则3:热水与物料混合后,液体温度约为40-50℃
规则4:混合时间:约2分钟(根据材料是否完全溶解来判断)
规则5:关于材料放置顺序:先放大材料(如:精制粉/非乳制品奶精),大约半混合时间后混合,然后放小材料(如NAHCO/NH4HCO3)
02.用热水溶解所有材料后,将液体从混合罐泵送到储罐
规则6:储存时间越短效果越好
规则7:生产材料和储存材料之间的容量最好为10-20%。这意味着,如果您的生产每次需要100kg的存储,那么存储的材料最好是110-120kg。
03.储罐后,用泵将物料从储罐直接输送到沉积料斗。
04.存放后,将所有装有材料的托盘移入干燥室
规则8:干燥有两个不同的过程:
第一个过程:干燥室温度应在120-125℃左右干燥约1小时,这一小时是用来让麦乐克中心材料发酵的,根据麦乐克的中心是否适合判断?如果没有,让时间再长一点。然后在mylikes中心看起来像蜂窝后,减少干燥室的蒸汽量,让干燥室的温度降至80℃左右
第二道工序:干燥室温降至80℃后,保持10小时左右,这10小时用于去除聚酯薄膜中心内的水分,根据聚酯薄膜中心的水分是否达到2%-3%进行判断,如果没有,再干燥一段时间。
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